Egyértelműen a legtöbbször készített sós snack itthon. Mikor bejáratott barátok jönnek, alapkérdések közt felmerül a “Sütsz sajtost?” :). Én pedig naná, hogy sütök ! Rendkívül gyors, puha, de mégis ropogós a sajt és a magok miatt, csak szeretni lehet.
Az alapreceptet Aranytepsi blogján találtam, amit ezúton is hálásan köszönök, innen reformosítgattam tovább.
Hozzávalók:
220 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
100 g fehér tönkölybúza liszt
1 tk só
1 kis doboz 20% zsírtartalmú tejföl
250 g margarin vagy vaj
200 g trappista sajt
Tökmag, lenmag, szezámmag, ahogy a szemed szépnek látja
1 tojás kenéshez
Nem tudom, van-e ennél szimplább recept. Ez benne a tökéletes :). Mindent a tálba, gyúrd, amíg össze nem áll. Néhány órát töltsön hűtőben, de akár egy éjszakát is. Ha eljött a nagy nap, elő a lisztezett deszkával, nyújtsd 1 cm vastagra a tésztád, kend meg tojással, szórd meg bőven maggal és sajttal, majd vágd fel Neked tetsző rudakra. Nálunk legalább 10 cm hosszúak, 3 cm szélesek, ne kelljen annyiszor venni 😀 …
Sütőpapíros tepsire tedd szép katonás sorokba, és légkeveréssel, 180 fokon süsd aranysárgára. Nem fogsz csalódni. Remek sörkorcsolya, de a tapasztalatok szerint a kicsik is örömmel majszolják, 2 és 6 év között tesztelve 😉 .
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: