Zöld pestos twister, avagy gasztrovariációk egy témára
A kelt tészták nagy rajongójaként elfogultság nélkül mondhatom, hogy elképesztően jó ez a tészta. Mindig, ha kelt tésztával dolgozunk, leírjuk az elmaradhatatlant, miszerint akkor jó, ha elválik a tál falától, ami így is van, de ez a tészta nem simán elválik, hanem kis gömböcként legurul róla, egy szem liszt nem maradt a tálban, nemhogy morzsa,… Tovább »
