Konyhakalandor

Az olaszos nekem, a pasis az én Hitvesemnek- gondoltam eleinte, naivan. De nem! Olyan illata, textúrája volt mindkét verziónak, hogy frissen sülve, halandó ember képtelen nem szuszogásig enni magát belőle. Ezt veheted akár fenyegetésnek is :). Gyorsan elkészül, látványos. Szuperül beválik változatosságként kerti partira, vagy egy jó fröccs mellé parti nélkül, csak Neked, estére. Sör… Tovább »

Vannak olyan receptek, amikbe cím alapján beleszeret az ember, és azonnal érzi, hogy dolga van vele. Ez is ilyen volt, kávés-diós pitetorta! Jó ég 🙂 ez az én pitém, azonnal hozzátette a szilvalekvárt is a gasztroelmém, így nem volt más hátra, mint sütni egy jót. Diabetikusan készítettem. Minden várakozásomnak megfelelt: letisztult, stílusos pite, könnyed, mégis… Tovább »

Egyértelműen a legtöbbször készített sós snack itthon. Mikor bejáratott barátok jönnek, alapkérdések közt felmerül a “Sütsz sajtost?” :). Én pedig naná, hogy sütök ! Rendkívül gyors, puha, de mégis ropogós a sajt és a magok miatt, csak szeretni lehet. Az alapreceptet Aranytepsi blogján találtam, amit ezúton is hálásan köszönök, innen reformosítgattam tovább. Hozzávalók: 220 g… Tovább »

Olyan egyszerű, de nagyszerű kombó, amit sem elrontani, sem megunni nem lehet. Intenzív ízű, zamatos muffin, ami szerintem igen ritka. Illik az őszhöz, télhez, meleg radiátorhoz, kanapéhoz, teához, értitek biztosan ;). A recept alapját a Holló és Társa Muffin kötet egyik remeke adta, innen alakítgattam tovább. Hozzávalók 12 db-hoz: 1 narancs 1.75 dl 100%os narancslé… Tovább »

A pizza nálunk a laza esték elmaradhatatlan velejárója, ezért, hogy kecske is káposzta is helyzetet alakítsunk ki, sürgősen elkezdtem kísérletezni, meddig lehet úgy reform, hoy közben még ízig-vérig pizza. Szerintem kimaxoltam :). Nálunk 28 cm-es pizzaformák vannak szolgálatban, a hozzávalókban így gondolkodjatok. Puha, kreol tészta lesz a végeredmény, teljes élvezeti értékre készüljetek. 2 itáliai stílusú… Tovább »