Konyhakalandor

Egyértelműen a legtöbbször készített sós snack itthon. Mikor bejáratott barátok jönnek, alapkérdések közt felmerül a “Sütsz sajtost?” :). Én pedig naná, hogy sütök ! Rendkívül gyors, puha, de mégis ropogós a sajt és a magok miatt, csak szeretni lehet. Az alapreceptet Aranytepsi blogján találtam, amit ezúton is hálásan köszönök, innen reformosítgattam tovább. Hozzávalók: 220 g… Tovább »

Eredetileg Kozák sapka lett volna a cél a karácsony előtti finish-ben, de az órára pillantva csüggedten láttam, hogy elütötte a nyolcat, és itt nem reggel nyolcra gondolok… 😉 így hamarjában kiszámoltam, hogy ha bevállalom a Kozák sapit, 11 előtt nem hagyom el a konyhát. A dolog el is dőlt hamar: ebből muffin lesz :). Az… Tovább »

Ezt a husit több okból is nagyon szeretjük, és gyakran készítjük, otthon, a szüleimnél, és immár itthon is kedvenccé nőtte ki magát: iszonyú hamar sütőbe kerül, mégis elegáns lesz a végeredmény, isteni lágy és krémes belül, de ropog a bacon kívül. Ünnepi asztalra remek választás, de akkor is kézenfekvő, ha tudod, hogy egy órán belül… Tovább »

Ez a leves a tél csúcspontja, de tényleg! Nincs az a taknyos, vállalhatatlan idő, amiért ne kárpótolna, ahogyan összeér a cheddar, és a sör íze a zöldségekével, hmmmm…nem lehet szavakkal visszaadni az élményt, így nem is próbálom, inkább láss neki, gyorsan elkészül. A receptbe a fantasztikus Street Kitchen blogon szerettem bele, alakítgattam rajta, végül ez… Tovább »

CH diétában a pürésített krumpli elsők között szerepel a never ever listán, mégis olyan jó a szombati ebéd során valami krémes, meleg köretet fogyasztani… Így született az ötlet, hogy kipróbálom édesburgonyából a “krumplipürét”. Hivatalosan is elfogadtuk gourmet változatnak :). Különleges, pikáns, krémes- sültek, kolbászok mellé illik igazán. Hozzávalók 2 adaghoz: 20 dkg édesburgonya 0,5 dl… Tovább »